selina的部落格

因為昨天買了蘿蔔煮沙拉沒吃完，為發揮節儉、省錢、低卡、清冰箱原則，今天就煮了家常蛋炒麵！

姐手邊只有電火鍋，水果刀以及其他碗筷等，所以都是使用簡易到不行的方式來烹煮，感覺可以出一本電火鍋出好菜！

一起來做吧！

食材                   價格

蒸煮麵1包                       7元

紅蘿蔔 1小塊，約1/8條    2元

雞蛋 1個                        5元

小白菜 1小把                 10元

鹽 少許                         1元

油 少許                         1元

維力炸醬 少許                2元

水 半碗                        1元

總計                           29元

步驟

備妥所有材料，青菜蘿蔔洗一洗切一切，姐只有水果刀，所以蘿蔔沒辦法切成細絲，如果在家裡做直接切成細絲比較好看好吃！

蛋打ㄧ打加一點點鹽巴。

接下來一樣把紅蘿蔔放下去煮，大概煮5分鐘，把麵也丟下煮，大概3分鐘（等麵稍微散開就可以了），再一起撈起。

撈起來後，我趁機切了紅蘿蔔，把它切成比較小塊等一下也比較好炒！

放油，油熱了放蛋液，等到蛋液慢慢凝固之後再加入麵與紅蘿蔔！

趁機加入青菜、水悶煮一下，再炒！

再來加半匙維力炸醬炒一炒就好(當然統一肉燥或是一般的醬油都可)

零失誤的鮮蔬炒麵完成！雖然賣相不太佳，但是吃起來不錯喔！

希望大家會喜歡~