selina的部落格

小編今天要介紹的這間餐廳非常特別，是很特殊的[烤魚]

不是一般的日式或台式烤魚，而是川味烤魚

基本上台灣的餐廳很少這種做法，小編也只有在金門吃過一次!

這次到廈門，剛好有機會吃到這麼特別又好吃的烤魚，一定要特別介紹!

我們利用大眾點評網找到了離我們最近的美食，剛好搜出了這間店

這間店在廈門最熱鬧的中山路步行街，走到萊雅百貨直接搭電梯出來到六樓就是了(如果搭手扶梯是到不了的喔!一定要另外轉搭電梯)

走出電梯就會直接看到招牌，6樓只有兩間餐廳，所以也不會找不到

店裡面的裝潢走新潮酒吧風，裡面燈光暗，但其他的布置卻有非常有亮點!

尤其是店員的頭上還帶了龍蝦帽子，也太有趣了(店員有想要這樣嗎?!)

接著介紹點菜方式，最基本的來這邊就是要吃烤魚(如果不敢吃魚的人也是有其他東西可以點啦)，

STEP1:首先在菜單左上角那一欄，選擇你要的魚類

小編與朋友對魚也不太熟，所以就選了感覺不錯的海鱸魚

STEP2:接下來你必須在左下角選擇烤魚的方式，我覺得比較像在選鍋底，上面的特色風味烤，需另外加價

我們直接選擇下方不用加價的七味烤中的椒麻味(照片不小心咖掉了)

STEP3:選下方的潤菜鋪料，基本上如果完全沒選，就是一條魚從頭吃到尾，但這樣太乏味，建議點一些菜加進去，會比較豐富

因為我們只有兩個人，選了土豆(這個是台灣的馬鈴薯喔!)、珍菌、年糕

STEP4:其他加點，前面有其他的菜看起來超好吃，想點手撕鴨，但真的吃不完!後面還有白飯、麵食、飲料之類的，我們各點了白飯與可樂!

點完餐之後，拍了一下四周，因為賣得是烤魚，所以四周的布置是海底世界呢!

我們到餐廳已經一點多了，客人也還不少

看到這個包裝精美的餐具，是一次性使用的，所以也會酌收2元

裡面有筷子、濕紙巾、還有面紙一包還不錯

大概等一下下烤魚就上來囉!!!

通常烤魚就是用這麼大的爐子裝

然後他會把剛剛點的所有料通通加進去一起煮

所以我個人覺得蠻像火鍋的

除了我們點的料以外，上面還有花生與香菜提味

然後點的料每一份都還蠻多的!

烤魚肉質不錯，而且加入麻辣的風味好香好好吃，雖然有點辣但非常下飯(打一打又肚子餓了)

然後馬鈴薯也蠻好吃的，感覺應該有先處理過(炸或煎過)，吃起來也很香好吃

菇類加入也很合味道!

年糕不錯但吃太多很容易飽啊!

基本上這麼一大盤對我們兩個女生而言真的有點太多

但因為很好吃我們真的拼命幾乎快把它吃完了!!!(真的很會吃)

最後結帳，兩個人大概吃了150RMB左右!(詳細的價格有點忘記了)

覺得三四個人吃比較划算，也可以點更多料!

總之我覺得這間店非常值得推薦，新奇又好吃!

相關資訊

地址：廈門市思明區中山路大陸商廈萊雅百貨6樓

電話： 0592-2057277

營業時間：沒有特別注意，但應該配合百貨公司開關