上海豫園旁的名店--綠波廊
上海綠波廊酒樓創業於1979年,其原址是明嘉靖(1559年)潘氏豫園西園樓閣軒廳, 1979年為適應旅遊業發展形勢,開設“綠波廊餐廳”。 “綠波廊”寓意“春水綠波詩意濃,迴廊朱閣景情媚”,富有詩情畫意。
綠波廊系三層仿明清建築,青瓦朱欄,古色古香,與湖心亭相映成輝,賓客倚窗就座,九曲橋盡收眼底,碧波綠水,令人心曠神怡,平添了不少飲食情趣。
經過多年的努力,綠波廊形成了上海菜、上海點心、蟹宴、魚翅四大系列,以選料精細、操作考究、質量穩定、特色鮮明而享有盛譽,充分體現了兼容並蓄、博採眾長,趨時應世,精益求精的海派風格。
(上文節錄自綠波廊官網)
這間餐廳可是元首級的貴賓指定來吃的名店,名聲之大,讓我們慕名而來。
我們趁端午連假人潮較少的前一天來,也因為下午茶是最便宜的方案,讓我們得以花小錢與元首享用同樣菜色!
綠波廊就在豫園旁邊,招牌很大非常好找
前面也有豫園商城,熱鬧非凡
一進門上面掛了一些牌子,感覺就是非常厲害的店啊!
下午茶供應時間為兩點,我們時間一到立刻衝進去
不過可能是平日午茶,人潮不多
坐好時,服務員會問你要喝什麼茶,但我們一方面也是想省錢,二方面喝茶容易飽,所以就沒有點了
在點餐時,有服務員會拉著推車,上面有許多小點可供挑選
小米粥
老實說真後悔,因為小米粥一點味道都沒有,玉米味太重,我跟我同事都不愛吃這道,最後吃一半就把它擱在一旁
配套點心:內含金腿小粽、桂花拉糕、春捲、紅豆酥等等,
剛好在端午節能吃到粽子,非常應景呢!而且粽子包得很精美,味道濃郁,裡面還有肉塊,很精緻美味;桂花拉糕也是非常好吃,黏而不膩!
右下三絲眉毛酥:果然是招牌菜,外面的酥皮做得非常脆,裡面包得是類似叉燒酥的滷料,夠味好吃!味道印象深刻!
三絲眉毛酥是為了當初英國伊莉莎白女王而製,果然厲害!
左上葫蘆酥:外皮很脆,裡面略甜好吃!這兩道菜必點!!!!!
這個也是配套點心的一份,有小籠包、肉包等,說實在不錯吃,但沒什麼記憶點
個人建議配套點心可以點,因為便宜又多口味!
本來以為裡面播放的是CD音樂,想不到是真人現場彈奏古箏,為這間店更帶來一份古色古香!
除了可以點上一些小點心以外,旁邊還有服務員現場烹煮一些鹹食,燙青菜、炒麵之類的
但因為我們那天真的很飽,只是進來嘗鮮,所以就點一些些而已。
我們這樣總共140RMB而已,算是CP值很高,而且在豫園旁邊吃飯,可以一邊欣賞美景
非常愜意。
聽說這裡的本幫菜也是非常有名好吃,不過可能吃一餐就要價不斐了!
相關資訊
餐廳名稱:綠波廊
地址: 中華人民共和國上海市黄浦區豫園路115號
電話:+86 21 6328 0602
服務時間: 11:00–14:00,(下午供應點心), 17:00–21:00
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