selina的部落格

這個連假去杭州，剛好有同伴同行，可以吃一些大餐

直接就是把我們吃的三間名店餐廳一次分享比較!

第一間:外婆家

外婆家在全杭州甚至整個華中一帶有許多分店

我們挑了一間離我們近的餐廳

他很多分店都在百貨公司內，非常好找

我們本來要中午來吃，可惜剛好到休息時間

改成晚上時段，在他們一到營業時間，立刻衝來

沒想到才過營業時間五分鐘，就已經要等了

幸好不用等很久!

他叫到號碼時還會喊著:A10號~外婆喊妳吃飯囉!

聽起來超級親切的

餐具也很具復古感

裡面的位置很多，分成好幾區

外面還有景觀可看，這條河川就是京杭大運河的一段

還有大圓桌，適合整個家庭聚會

有點無法理解，我們的位置旁邊牆上就有監視器照著廚房內部

讓客人看到這個的作用是要證明廚房很乾淨整潔嗎?不過感覺比較像監視廚師們做事耶

其他區域也有各種可愛有趣的布置

稍微拍一下菜單

這間外婆家超級平價，因為都很便宜，不小心手滑點了一堆...

除了有一般的杭幫菜以外

還有一些特色菜，例如上面的---外婆燒的菜

順便附上他們的分店地址，我吃的是杭州大廈D座店

杭州滷鴨

這是屬於冷菜料理

他的醬超好吃超下飯

而且鴨子滷得很軟，很好入口，是會一個接著一個的!

避風塘豆腐魚

這道菜更令我驚艷

本來以為豆腐魚跟我討厭的豆腐是一類

結果一吃發現他跟豆腐一點關係都沒有啊!

外面的避風塘作法做得很酥，而且豆腐魚魚肉很嫩

用湯匙挖下滿滿一口吃進嘴裡，超級滿足，又香又酥!(但熱量也很高)

外婆飛餅

其實就蠻類似台灣的蔥油餅，但他比較膨與油一些

吃起來就比較普通了，而且後來吃這個超佔胃，最後我們沒吃完

宋嫂魚羹

這道菜是杭州名菜

值得一點!

而這魚羹跟台灣羹湯的做法不太一樣，他比較清淡，醋味重，但喝起來爽口沒有負擔

裡面還有非常軟嫩的魚肉，配起來很鮮很好吃

不過兩個人來吃，分量略多

龍井蝦仁

這道菜也是杭州名菜

各位應該都知道著名的龍井綠茶，所謂的龍井，就是在杭州

而這道龍井蝦仁，自然就成為招牌名菜

但我個人覺得外婆家的這道菜並沒有非常厲害

首先龍井茶葉選用並不是非常好的等級

以及他的茶味沒有融到蝦仁裡

但他的蝦仁吃起來倒是還算順口

如果只是要便宜嘗鮮建議可點，但如果是專業美食家，建議不要點，會失望

旁邊的醬料不是茶，而是醋，沾著吃有不同風味

左上角還有一道烤肉炒飯沒有介紹到

我個人超愛這道炒飯

因為它是屬於乾而且炒得具有焦香味的那種炒飯

烤肉也很入味

即使很飽了，還是吃了三碗!

份量也超級多!建議必點

滿滿一桌菜，對於兩人而言真的太多太多了

而且這麼多，結帳也只要163元，十分划算平價阿

三個人來吃都可以吃飽

走出來門外，發現還有橘子與糖果可吃，很不錯呢

才吃了一個多小時出來，又是滿滿滿的排隊人潮

可見這間店的火紅程度了!

第二間綠茶餐廳

這間也是排隊名店

我們是隔天晚上去的，

想說五點多左右先去應該人不會太多

結果，爆滿的人潮!!!

先抽了張號碼牌，前面居然還有73桌!超級誇張

過了一個半小時再去看，也才消化一半的人潮而已

實際入座也已經晚上八點多了

一進店內，感覺得出有意結合古典與新潮的中式風格

綠茶餐廳也是滿滿的兩頁菜單

該有的杭州名菜它這邊也有

但昨天已經在外婆家吃蠻多了

所以今天點比較少

而且分店也超多

經營模式跟外婆家蠻像

但外婆家感覺比較走家庭客，這間就比較適合年輕人的感覺(當然家庭客也不少喔!)

現在大陸的電子商務發達

利用維信點餐、支付對他們而言是常見的事!

但我們沒有網路，必須慢慢等人工點餐

這間分店也非常大間，一樣有好幾個區域

而且有三層樓!

綠茶烤魚

這道菜跟綠茶沒有關係，純粹是套上店名

這個魚我覺得非常特別

首先是它的香料非常獨特，無法說得出來裡面有多少種香料

而且也不似曾經吃過的香料味!

真的是會一口接著一口的

綠茶餅

其實裡面主要是芋泥，再加上一些綠茶粉

考完之後外面灑一圈白芝麻

我不曾吃過這種餅

吃第一次蠻新奇，建議可點!

這個是麵包誘惑

是大眾點評網上面綠茶餐廳第一名的推薦必點食物!

結果他......非常普通

建議不要點!!!!

因為它就是台灣的蜜糖土司而已

個人覺得台灣的還更精緻更多口味

完全無法理解為什麼它會是第一名

而且還幾乎每一桌都有點這道菜是怎樣...

招牌石鍋沸騰飯

這道菜視覺的欣賞勝過味覺

送上來時，看起來就超燙超沸騰

吃起來的味道是屬於清淡型

感覺蠻養生

蔬菜味道蠻重，又伴隨的小蝦米的味道

感覺營養健康

因為昨天點太多的痛苦經驗，導致今天不敢隨便點

點了四道才花不到100元，太划算!!

只是要等這麼久，就覺得CP值低了一些

最後拍拍這間店的擺飾風格

還有新鮮蔬菜，位在電梯一開門迎接你!

第三間店---樓外樓

這間的等級就完全不一樣了

是百年名店而且是接待外賓的高級餐廳!!!

我們抵達的時間是中午一點多

店內幾乎八分滿的客人

不用等可以直接入座

創於1848年，真的太有歷史感了!

這間店的名菜是叫化童雞

但它的價格真的太高，身為貧窮的自助旅者，點不下去啊!!!

不過後來看到別桌點，光是盤子就超高級，是一隻雞的形狀!

好想吃一口阿~~~~

menu裡面還有樓外樓簡介

連英文版都有呢!

樓外樓名菜是西湖醋魚，但它也有分等級

像這個要價208人民幣的魚，我們實在吃不起阿

東坡肉也是樓外樓的名菜

後來我們點的是這個西湖醋魚(草魚)

價格比較親民

還有點了片兒川

其實有點不知道他是什麼東西而點的

而且寫著杭州名物，所以一定要點一下

西子魚羹這也有點

點完菜之後就跑到外面看看風景囉

樓外樓可以直接看到西湖，景觀非常好!

二樓外面也有座位，可吸菸

但因為位置也都滿了，所以我們坐裡面

西子魚羹

本來想說點個湯品，但因為才剛吃過宋嫂魚羹

所以就點這個，不過這個跟宋嫂魚羹幾乎是一模一樣阿~~~

可能多了一點料而已，然後它的魚肉更嫩!是蠻好吃的啦~

而且魚肉也非常大條喔!配上淡淡的醋味，吃起來順口不膩

東坡肉

建議可以一人點一碗

分量蠻少的，做得很精緻

首先光是外面的餐具就寫著樓外樓，感覺這個陶碗就非常具有歷史性!

東坡肉

滷得很入味

而且雖然我不愛吃肥肉，但它這個肥肉入口即化

沒有油膩感，吃起來就非常好吃啊!!這是我人生吃過最好吃的東坡肉

片兒川

跟我想像的完全不一樣，本來以為應該是麻辣的料理

想不到是一道加著筍片與雪裡紅的家常麵

它吃起來比較清淡，有種媽媽煮的麵的感覺~

西湖醋魚

這道菜看起來就非常厲害

重點它魚肉超級嫩!!!!!

醋味也超級重~~

這道菜我們等了非常久，其他的菜都吃完了它還沒上來

害我們想說廚師會不會是跑去西湖現撈了呢，哈哈!

吃起來的口感很特別，但因為兩個人，要吃完這尾魚最後也是有點勉強

因為到後面覺得醋味真的太重

最後拍一下樓外樓，造景金碧輝煌

但有一半的區域施工中，所以無法拍到全貌!

好~比較一下三間名店CP值

最高的是:外婆家

三間都蠻值得一去，各有不同特色!

分享相關資訊:

樓外樓:

地址:浙江省杭州市西湖區孤山路28號

外婆家:

地址:浙江省杭州市下城區武林商圈武林廣場21號

綠茶餐廳:

地址:上城區 解放路250號

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